Llanera

Platos Típicos 

• Ternera a la llanera popularmente conocida como "mamona"
• Cachapas de maíz tierno
• Carne a la perra
• Hayaca criolla
• Pan de arroz
• Carapacho de Morrocoy
• Ocarro a las brasas
• Chanfaina
• Dulce de Huevo de Terecay
• Empantalonao de Morrocoy o Galápago
• Guiso de Curitos
• Picadillo Criollo
• Pisillo de Chigüire o molido de Chigüire
• Pisillo de Cola de Baba
• Sancocho Criollo de Cachicamo
• Sancocho de Bagre
• Tortilla de huevos de baba
• Tamales
• Plátano maduro o verde con carne frita
• Tungos de arroz
• Carne en Zurrón; Se acompaña con ají, plátano maduro o tungo de arroz y yuca asada.
• plátano maduro con queso
• Cachama en salsa o "sudada"
• Mojarra frita